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jiunn36 發表於 2020-8-14 10:10 PM

科學家找到引發狐臭的關鍵酶

     
  狐臭不是絕症﹐但味道濃起來總是容易被旁人投以異樣眼光。我們知道狐臭的產生跟腋下細菌有關﹐現在科學家進一步發現引起狐臭刺鼻味道的最關鍵BO酶﹐也許未來狐臭治療能更有機會對症下藥。
  每個人皆有體味﹐只是濃淡程度不同﹐體味的產生與人體分布於腋下﹑陰部﹑肛門﹑乳頭﹑肚臍周圍的大汗腺(又稱頂漿腺)有關﹐原本大汗腺的分泌液沒有異味﹐但當被腋窩皮膚表面的細菌分解後﹐產生的那股刺鼻味就是所謂狐臭(body odor﹐BO)。
  不過皮膚表面細菌種類多﹐真正引起狐臭味的細菌只有少數幾種﹐現在英國約克大學團隊與聯合利華公司(Unilever)最新合作研究發現﹐Staphylococcus hominis這種細菌中﹐有一種由細菌特別進化出的特殊酶﹐稱為C-T解離酶(cysteine-thiol lyase)﹐就是引發狐臭味的關鍵BO酶(BO enzyme)。
     
  團隊實驗指出﹐Staphylococcus hominis細菌利用C-T解離酶將分泌液分解成硫醇﹕導致體味最濃最臭的成分之一。當研究人員將酶轉移到其他原本不會產生異味的細菌時﹐發現這些細菌的分解過程也開始產生臭味﹐進而確認C-T解離酶在狐臭環節有多不可或缺。
  更特別的是﹐這種酶出現的時間點似乎遠比現代人類存在歷史還久遠﹐可追溯到至少6,000萬年前﹐代表人類的靈長類祖先身上可能也有類似的酶﹐並在社交時發揮一些作用﹐也許這種味道原本有誘惑力。
  發現C-T解離酶後﹐科學家將能嘗試開發標靶抑制劑﹐不破壞腋窩微生物組的前提下﹐從源頭阻止狐臭產生。


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