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標題: (台灣台南)哈多桑鮮炸工坊 [打印本頁]

作者: yuma0826 時間: 2010-5-22 09:31 AM 標題: (台灣台南)哈多桑鮮炸工坊

現點現炸‧用料實在
位在台南市東門路二段的哈多桑鮮炸工坊，店內產品皆為現點現炸，除了以平價為訴求之外，用料也相當實在，像是超大份量的什錦包、物超所值的豬排包、特殊風味的法式棺材板，每一樣都是您來到店裡不可錯過的必點選項。
招牌美食‧超大熱狗
招牌的超大熱狗，每一隻都是現點、現裹粉、現炸，自行調製的炸粉，讓炸出來的熱狗即使冷掉還能保有脆度，熱狗本身也嚴選優良廠商長期配合，確保品質穩定，讓顧客吃得安心。

皮酥香濃‧法式棺材板

金黃色的外皮，特別加上蛋汁下去油炸，吃起來帶有淡淡的蛋香，裡頭內餡則是現點現炒，配上高麗菜、美乃滋，飽滿充實的份量，非常物超所值。

料多實在‧什錦包

什錦包外皮經過特別訂作，吃起來特別薄，裡頭的內餡則是將近有十多種，紮實的份量，不油膩的口感，讓顧客吃得美味又飽足。

人氣首選‧豬排包

特別訂作的刈包，吃起來香Ｑ帶有彈性，裡頭包著豬排及酸菜，以里肌肉經過自製醃料醃漬過再下去油炸，入口香濃軟嫩，配上爽脆的酸菜，讓人意猶未盡

香Ｑ口感‧芋泥酥

外層薄而酥脆的外皮，裡頭包著滿滿的芋泥內餡，綿密細緻的芋泥內餡，吃起來甜而不膩，入口即化，呈現出香醇迷人的絕佳口感。

準程序‧現點現炸

店裡每一道料理都是現點現作，並訂定出SOP標準化作業流程，確保品質穩定，加上開放式廚房的設計，讓消費者直接就能看到透明化的處理作業。

哈多桑店面外觀

哈多桑店面位在車水馬龍的大馬路旁，斗大明亮的招牌，上頭還畫了一隻「熱狗先生」的圖案，十分逗趣可愛。

哈多桑鮮炸工坊

　　　　　　　　　～台南平價美食　銅板美食　成大美食　下午茶點心～

■營業時間：１１：００～２４：００

■產品資訊（產品皆為現點現炸，現場點單需等候時間，建議事先來電預訂）
【人氣主打】（三份１００元）
　什錦包　　　３５元（原味卅蚵仔）
　法式棺材包　３５元（沙茶卅黑胡椒卅培根卅海鮮）
　豬排包　　　３５元

【獨家美味】（三份５０元）
　芋泥酥　　　２０元
　紅豆酥　　　２０元

【超值推薦】
　炸熱狗　　　小１０元　大２０元

營業地址：台南市東區東門路二段323號
營業電話：06-2363553、0926644300

作者: jahajolin 時間: 2010-5-22 05:19 PM

好特別的餐點我最喜歡豬排包那樣有空就來去買

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