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樓主
發表於 2007-1-15 07:46 PM|只看該作者|倒序瀏覽
材 料

烏龍麵條  1/3包
蟹肉條  2條
海苔片  1片
低筋麵粉  適量
蛋液  適量
麵包粉  適量
七味粉  適量
A.水  100公克
 味淋  20公克
 醬油  20公克
B.柴魚素  1公克

做 法

1.將材料A混合煮開再放入材料B;烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾;小黃瓜用鹽搓揉沖洗後切薄片備用。

2.取一海苔片,舖上適量作法1的烏龍麵條、蟹肉條後捲起,再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉備用。

3.熱一炸鍋,倒入適量沙拉油燒至180℃,放入作法3的烏龍麵捲炸至酥脆後切成適當大小擺盤、撒上七味粉。

4.食用時沾上作法1的沾醬即可。


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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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頭香
發表於 2009-1-1 08:32 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
很好吃的樣子~~~,看了就流口水
              
感謝大大的分享

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發表於 2023-4-14 04:54 AM|只看該作者
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哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看
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