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日本新潟是魚米之鄉,想要吃到全世界最美味的飯,來到這裡準沒錯。身為頂級白米的同義辭,越光米堪稱是最優質的稻米品種。烹煮後的越光米擁有晶瑩剔透的獨特光澤,口感粒粒分明,香Q豐裕黏而不膩,就算冷了也好吃。新潟全縣的越光米,都被評定為「特A」等級,其中又以魚沼越光米公認品質最高。新潟平原擁有得天獨厚的沃土,不需多加肥料及可種植良質稻米,每年自高山融瀉的雪水,讓新潟越光米無論甜度或口感都高人一等。 ... |