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| 更新日期:2011/08/22 蘋果日報
報導╱劉育孜 攝影╱翁玉信
台灣四面環海,不少海港都有代表性的漁產,金園中餐廳的主廚帶著工作人員,跑了10個海港找來特色食材,推出了Formosa海鮮祭套餐,滋味清爽鮮甜,格外適合熱天品嘗。
為了端出台灣各地漁港的特色海鮮,行政總主廚楊福強帶著工作人員,跑遍野柳、淡水、東石、石梯、四草、新達、鼓山、東港、小琉球、外垵等十個海港,他推出的海鮮祭套餐包含點心與水果共8道菜,能吃到包括淡水九孔、澎湖冰卷與玳瑁石斑,還有屏東蝦乾,以及嘉義東石的石蚵等,菜色相當豐盛。 ... |
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